Martins køkken
Martin er kendt som Caribiens gastronomiske paradis. Hovedårsagen til sammenligningen er det franske køkken, som faktisk er næsten identisk med det franske. Du kan f.eks. også smage snegle, frølår eller trøfler. Det mest berømte gastronomiske sted er landsbyen Grand Case på den franske side af øen.
Der er selvfølgelig fisk og skaldyr på alle mulige måder.
Almindelige priser på restauranter
Priserne på restauranterne varierer fra sted til sted, men gennemsnitsprisen for en frokost er omkring 15-20 dollars. En øl koster omkring 5 dollars.